Subway, la reconocida cadena de sándwiches estadounidense, ha decidido acelerar su estrategia de expansión en España. Impulsada por su asociación con el grupo paraguayo Vierci —que asumió la representación exclusiva de la marca en España y Portugal—, la compañía planea abrir 25 nuevos restaurantes a lo largo de este año con la ambición de llegar a un total de entre 65 y 70 establecimientos en el territorio español para finales de 2026.
Un crecimiento estratégico en el mercado ibérico
El cierre de 2025 marcó un hito para Subway en la región, que contaba con 40 locales en España y 24 en Portugal. Según Ramón López Ponte, director general de Subway Iberia, el objetivo principal se centra en la consolidación y el fortalecimiento de la marca, para asegurar su relevancia en las decisiones de consumo de los potenciales clientes en ambos países. "Buscamos que Subway se convierta en una opción de elección para la Generación Z y los millennials, quienes son nuestro público objetivo", declara en una reciente entrevista.
La cadena, que dispone de más de 37,000 puntos de venta en el mundo, prevé un crecimiento sostenido a partir de 2027, estimando abrir aproximadamente 40 locales anualmente, con una meta ambiciosa de alcanzar 400 establecimientos en la próxima década. López Ponte destaca el enfoque en establecer nuevos locales en centros comerciales y áreas de alto tráfico, con un particular interés en la Comunidad de Madrid, Cataluña y la región de Levante, aunque enfatiza que el propósito es expandirse equitativamente por toda España.
El nuevo enfoque en la experiencia del cliente
López Ponte también menciona que las nuevas aperturas, de las cuales se espera concluir 10 antes de finalizar el verano, incluirán espacio para el consumo en el restaurante, lo que marca un cambio respecto a la tradición de ofrecer principalmente opciones para llevar. "Estamos viendo una gran oportunidad de crecimiento con el cliente nacional que busca disfrutar de la experiencia en el punto de venta", puntualiza el director general.
En relación con su presencia en el mercado digital, Subway Iberia se ha integrado en diversas plataformas de entrega a domicilio, como Glovo, Uber Eats y Just Eat, lo que amplía su alcance a un público que busca conveniencia. Aunque López Ponte no revela la cifra exacta de inversión para este proyecto de expansión, sí menciona la modernización de la infraestructura de las tiendas y la reestructuración del menú, así como un nuevo diseño que busca captar la atención de los consumidores.
Finalmente, la cadena, que en la actualidad emplea a aproximadamente 130 personas, incluyendo el personal de las oficinas centrales, anticipa que la creación de nuevos restaurantes podría generar hasta 250 puestos de trabajo adicionales durante este año. Este crecimiento no solo reforzará la presencia de Subway en España, sino que también contribuirá al dinamismo del mercado laboral en el ámbito de la restauración.
