Cultura
6 formas respaldadas por la ciencia para que los niños disfruten las verduras

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También conocido como: profesora de ciencias de la nutrición, Barbara J. Rolls, Prof. Rolls, Dra. Rolls
Barbara Rolls es una destacada investigadora y profesora de nutrición en la Universidad Estatal de Pensilvania, conocida por su trabajo en el campo de la alimentación y el control del peso. Su investigación se centra en cómo las porciones de alimentos y la densidad calórica afectan el comportamiento alimentario y la salud. Rolls ha publicado numerosos artículos y libros, contribuyendo significativamente a la comprensión de la relación entre la dieta y el bienestar. Su enfoque innovador ha influido en las pautas de alimentación y en estrategias para promover hábitos saludables.