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Cómo hacer pollo teriyaki: receta tradicional asiática para disfrutar en casa

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También conocido como: Teriyaki de pollo, Receta de pollo teriyaki, Pollo a la Teriyaki, Teriyaki Chicken, Pollo Japonés
El Pollo Teriyaki es un plato de origen japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente en la cocina asiática. Se caracteriza por su pollo marinado en una mezcla de salsa de soja, mirin, azúcar y otros ingredientes, que se cocina a la parrilla o a la plancha, logrando un sabor dulce y salado. Este platillo se sirve comúnmente con arroz y verduras, convirtiéndose en una opción favorita en restaurantes de comida rápida y asiática. Su versatilidad y sabor lo han llevado a ser un referente en la gastronomía contemporánea.